靠着“蟹黄味瓜子仁”拼出一片天的休闲食品生产商甘源食品股份有限公司已成功登陆深交所中小板，为江西再添一枚A股上市公司，此次IPO，甘源食品募资净额达8.37亿元，公司将借助资本力量，再次扩大产业规模，实现产品升级，提高品牌影响力及市场营销能力。

　　甘源食品一直专注于休闲食品的研发、生产和销售，现已发展成为以豆类炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食品生产企业，目前主要产品有瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆果、果仁、米酥、锅巴、麻花、江米条等在内的近百种多品类休闲食品组合。在生产的产品中，甘源食品最有名的莫过于“蟹黄味瓜子仁”，其中，以瓜子仁、青豌豆以及蚕豆为代表的豆类炒货产品为公司贡献了过半的收入,占据了主营业务的“半壁江山”，并获得了蟹黄味瓜子仁及其制备方法的发明专利。

　　甘源食品多年来一直深耕于线下渠道，合作的经销商超过了1000家，终端门店覆盖大卖场、仓储式会员店、超市、连锁店、学校、交通站等多个场景,虽然线下渠道已成甘源食品的主要营销方式，但也意识到了电商平台的重要性，以此为契机，逐渐布局各类电商平台，假以时日，其线上销售或许就将与线下渠道“平分秋色”。对此，公司副董事长严海雁明确表示，公司电商业务在2019年已呈上升趋势，目前在加大力度布局电商渠道，今后电商占比有望逐年增长，加大价格竞争优势，为企业塑造电商与智慧零售的品牌形象，逐渐将公司打造成年轻人热衷的零食品牌。

　　随着人均收入的提高和消费升级的持续，人们对休闲食品的消费逐渐增多，休闲食品的市场规模稳步提升,我国的休闲食品行业规模潜力巨大，但各品类发展程度不一，以烘焙食品、糖果巧克力、膨化食品、饼干等休闲食品为主的主流市场竞争激烈，市场份额被国际休闲食品巨头占据，与之相比，坚果炒货在销售规模、工业化生产等方面处于发展初期，未来将具有很大的发展空间。

　　坚果炒货是健康类休闲食品的典型代表，受益于健康化的消费趋势，坚果炒货消费量高速增长，不仅如此，作为休闲食品的龙头企业之一，甘源食品的发展也一直受到资本的热捧，这也是公司刚上市，股价就迅速突破百元的原因之一。近三年，该公司不断在品种口味方面进行了多种改良创新，三年研发投入将近1400万，这一数字在零食行业实属豪气冲天，不仅如此，在豆类休闲食品领域，公司率先将蟹黄味、芥末味、台式卤肉味等新式口味引入，在口味与产品丰富度上进行了完善。

　　此外，甘源食品还设置了多项制度保证食品安全，公司先后建立了《不合格品控制程序》、《产品召回控制程序》等严格控制机制，还不定期对产品进行抽检，同时为确保产品质量合格，会定期委托政府检验机构对产品进行检验，历次产品检验均合格，从未出现过重大产品质量问题。

　　值得一提的是，在发展主营业务之时，甘源食品还不忘积极践行自己的社会责任，在疫情期间，甘源食品积极捐款捐物，已向萍乡市红十字会捐助50万元现金和10万个口罩，切实助力疫情防控工作有效开展。

　　甘源食品表示，公司将一直秉承“与人分享、与事专注、追求极致”、“打造五谷小吃百年品牌”的文化精神，“甘源人”将以最大的热忱，把握中国传统五谷小吃与现代科技发展相融合的产业升级机遇，为传承中华传统休闲食品文化而不懈努力!