陕西西凤酒股份有限公司中国凤香型白酒的典型代表，1952 年首届全国评酒会西凤酒与茅台、汾酒、泸州老窖一起荣获首届国家级名酒称号，称“四大名酒”。此外，西凤酒曾先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”、“国家酒类产品质量等级优级认证产品”、“国家地理标志产品”等荣誉称号;西凤酒传统酿制技艺被列入“陕西省第一批非物质文化遗产”名录。

　　根据中国证监会发布的《上市公司行业分类指引(2012 年修订)》，公司归属“C15 酒、饮料和精制茶制造业”。根据国家统计局最新修订的《国民经济行业分类》(GB/T4754-2011)，公司属于“C15 酒、饮料和精制茶制造业”中的“C1512 白酒制造”。

　　公司主营业务为白酒的研发、生产及销售，经营范围为：“西凤牌”酒的生产、销售;进出口业务。

　　公司的主要竞争优势：

　　1、品牌优势

　　西凤酒是中国凤香型白酒的典型代表，1952 年首届全国评酒会上，西凤酒与茅台、汾酒、泸州老窖均荣获首届“中国名酒”称号，称“四大名酒”。此外，西凤酒曾先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、“国家酒类产品质量等级优级认证产品”、“国家地理标志产品”等荣誉称号;西凤酒传统酿制技艺被列入“陕西省第一批非物质文化遗产”名录。西凤酒系全国性著名白酒品牌，其知名度高于一般的区域性品牌，除陕西省内消费者对西凤品牌高度认可外，全国其他省份的消费者对西凤品牌也有较高的认知度，在白酒行业向大众消费转移的形势下，西凤品牌更容易获得消费者的认同，更容易被消费者所选择。

　　2、历史文化优势

　　酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。文化传承是消费者选择白酒的重要诉求之一。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的传统名酒。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，发展于明清，是我国目前史料记载中历史最为悠久、文化积淀最为深厚的酒种之一。

　　3、生态环境优势

　　西凤酒产地位于陕西省凤翔县柳林地区的北山前洪积扇裙部位，海拨为 830米，自古就有“酒乡”之称。西凤酒产地黄土覆盖层厚度百余米，土质属黄绵土类中的塿土，适宜于做发酵池，其泥土能加速酿造过程中的生化反应，促使醇、酯、酸的形成。气候属暖温带半干旱气候，四季光照充足，昼夜温差较大，适宜于农作物和多种微生物的生长，为生产西凤酒提供了优质的原料，也使这一区域形成了特有的微生物菌群，为西凤酒的酿造提供了独特的微生物环境。酿造西凤酒主要用水为天赋甘美的地下井水，由于本地区特殊的地理、地质环境，使其地下有丰富的优质天然地下水。1994 年经国家地质部勘查评价表明，西凤酒酿造用水为含偏硅酸、锶的重碳酸钙镁型优质饮用水。西凤酒股份所在柳林镇的水质、土壤和气候，数千年来已经形成了特定的微生物环境，为保证西凤酒的品质提供了必要的条件。

　　4、工艺及技术优势

　　西凤酒典型的风格的形成是由其独特的工艺决定的。西凤酒传统工艺是以大麦、豌豆制曲，以优质粳高粱为原料，采用中高温培曲、土窖、固态续𥻗发酵、混蒸混烧而得新酒，再经酒海贮存，精心勾兑，调味而成。西凤酒生产采用续𥻗老六甄发酵法，一年为一个生产周期，第一年九月立窖，第二年七月挑窖。全生产过程分为：立、破、顶、圆、插、挑六个生产过程。优质西凤酒采用传统大酒海储存。大酒海主要采用秦岭荆条编成大笼，内壁糊以麻纸，用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定的比例配成涂料，擦糊、晾干。这种贮酒容器属西凤独有，经“大酒海”贮存之酒，可变得香味谐调，醇厚味长，“海量”一词来源于此。公司坚持以品质取胜，不断提升技术创新能力。公司先后与江南大学等科研院所建立了产学研合作关系，科技研发水平处于行业先进地位。发行人独立完成了“绵柔凤香型西凤酒生产工艺”和“凤兼幽雅复合型西凤酒工艺”等研究，为中国白酒的多香型融合发展作出了成功尝试。

　　5、区域市场优势

　　西凤酒是陕西省白酒行业的领导品牌，在陕西省白酒市场占有较大的市场份额。作为中国“四大名酒”之一，西凤酒在陕西省内具有较高的知名度，在省内拥有忠实的消费群体。