良品铺子:国内休闲食品行业中领先的品牌运营企业
良品铺子股份有限公司(以下简称“良品铺子”或公司)是一家通过数字化技术融合供应链管理及全渠道销售体系开展高品质休闲食品业务的品牌运营企业。公司以消费者体验为中心,以大数据技术为基石,以全渠道销售服务为引擎,以现代化供应链管理和全链路食品安全控制为保障,把握消费者对休闲食品的需求与趋势,不断提高产品的品质标准和产业链的协同效应,建立了集市场研究、食品研发、采购质检、物流配送及全渠道销售的全产业链品牌运营模式。根据中国证监会《上市公司行业分类指引》(2012 年修订),公司所属行业为零售业(分类代码:F52)。
目前,公司已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1,000余种的产品组合,有效地满足了不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
近年来,公司以消费者体验为中心,以大数据技术为基石,以全渠道销售服务为引擎,以现代化供应链管理和全链路食品安全控制为保障,把握消费者对休闲食品的需求与趋势,不断提高产品的品质标准和产业链的协同效应,建立了以市场研究、食品研发、采购质检、物流配送及全渠道销售的全产业链品牌运营模式。公司休闲食品业务规模持续增长,2015-2017年,公司营业收入分别为314,936.31万元、428,936.85万元和542,406.97万元,业务规模在国内休闲食品行业中位居前列。
公司的竞争优势:
(1)品牌优势
随着我国居民生活水平的提高,消费者对休闲食品的需求也从单纯追求口感的大众产品逐渐向追求品质、体验和个性化的品牌产品转变。近年来,公司围绕客户需求展开业务活动,围绕业务活动开展精准的品牌推介。通过品牌营销和日常运营的相互促进融合,公司在休闲食品行业积累了较强的品牌优势,公司获得了国家工商总局认定的“中国驰名商标”、商务部评定的“电子商务示范企业”、湖北省工商行政管理局评定的“湖北省著名商标企业”等荣誉称号。
(2)全渠道融合优势
随着消费结构的不断升级,消费者的消费需求呈现碎片化、社交化、即时化的特征。作为休闲食品行业领先的品牌运营企业,公司通过构建门店终端、电商平台、移动APP、O2O销售平台等全方位的销售渠道网络,建立了品牌和用户互相感知与交互的多个触点,及时准确地响应消费者需求,智能推送与消费者需求匹配的信息,形成了“不断接近终端、随时提供服务”的销售渠道布局。
(3)供应链管理优势
公司以供应计划为调控枢纽,以物流管理为供应保障,以质量管理为安全保障,对产品的采购、仓储、物流、交付进行全流程控制和管理。通过对供应计划、物流管理和质量保障等多个环节的不断优化管理,公司在保证产品高品质的同时,提升了产品采购效率和订单管理能力。
(4)产品研发优势
突出的产品研发能力是公司成为具有竞争力的休闲食品企业的重要基石。公司基于对消费数据和行业数据的研究,在综合考虑消费者生理、口味、口感和营养健康等方面需求的基础上,不断探索产品品类、工艺及口味特点,推陈出新,以满足消费者不断变化的消费需求。
(5)信息管理优势
经过持续的信息化建设和投入,公司已经实现了核心业务的全系统化管理,并完成了不同系统之间的集成整合,实现了前台系统的灵活覆盖、中台系统的高效集成、后台系统的稳健支撑,并在此基础上不断进行数字化的应用探索,有效的改善了公司的运营效率和运营质量。高效的信息管理系统为公司优化消费体验、应对市场变化和提升管理效率提供了有力的技术保障。
(6)人才管理优势
公司人力资源部门结合不同的发展阶段和终端业务需求的变化,通过循序渐进的调整,逐步形成了自身人力资源的管理优势。在业务发展的过程中,公司逐步形成了适应市场发展需求的人力资源管理策略。良好的组织管理和人才培养制度为公司快速应对市场变化、适应规模扩张、优化运营效率和夯实市场地位提供了强大的内生动力。
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