蛋制品具有高营养、易消化、用途广等特点，已成为世界公认的必备优质食材。随着消费群体对蛋制品认可度的进一步提升，蛋制品市场被进一步激活，带动了更多的市场需求与发展机遇。伴随着消费升级，市场对蛋制品的品质、多样化需求不断提升，专业的蛋品加工企业迎来广阔的发展空间。

　　欧福蛋业(839371)作为蛋品加工行业的佼佼者，也是国内“蛋品行业第一股”，自成立以来一直专业从事蛋液、蛋粉以及各类蛋类预制品的研发、生产和销售。目前，公司产品已发展到四大类近170个产品，主要产品涵盖基础蛋制品(液体蛋制品、冷冻蛋制品和蛋粉制品)、混合蛋制品(蛋挞液、蛋糕浆等)、预制蛋制品(欧姆蛋、炒蛋、蛋皮等)以及鲜蛋等。

　　根据公司未来发展规划需要，为进一步完善公司的地理区位布局，提高公司区域协同能力以及加强对西南区域辐射能力，11月18日，欧福蛋业与资阳市雁江区人民政府在上海正式签署欧福蛋业(雁江)生产基地项目投资合作协议，将在雁江打造欧福蛋业第四个生产基地。

　　据悉，该项目计划投资约1.5亿元(最终投资金额以项目建设实际投入为准)，占地约60亩，新建蛋液、蛋粉、白煮蛋及各类预制蛋制品的生产厂房及研发办公配套用房等，项目建成后将达到年处理鸡蛋约2万吨，项目建设总工期约24个月。待项目实施后，将有效提高欧福蛋业区域协同能力，以及加强对西南区域辐射能力，同时提升客户服务效率、产品供应能力和市场占有率。

严守安全与品质，蝉联中国食品健康七星奖

　　正是由于欧福蛋业对于创新和高质量发展的重视，11月2日，在上海举办的第十二届中国食品七星奖颁奖典礼上，欧福蛋业荣获第十二届中国食品健康七星奖——“年度七星奖-创新引领特别贡献”。

　　据业内人士介绍，中国食品健康七星奖是中国食品行业的最高奖项之一。根据“七星公约体系”的七个维度评估，即“健康引领、诚信负责、组织完备、员工自律、原料品控、工艺严格、渠道管控”七方面，七星奖旨在表彰在食品安全，尤其是健康倡导、创新引领、可持续发展等方面做出杰出贡献的企业，鼓励企业积极探索和创新，提高食品的质量和安全标准，满足消费者对健康食品的需求。一直以来，七星奖秉承公正而严谨的评选流程，依托专业、客观和权威的评价方法，集合政府、行业专家、媒体等多方力量，对各参选企业进行严格筛选和全面评估，并经评审委员会专家终审，评选出对公众健康安全负责的食品企业，因此七星奖又被誉为食品界的“奥斯卡”。

　　作为多次获得中国食品健康七星奖的企业，欧福蛋业一直以来都坚持秉承着长远发展的精神，并致力于为消费者提供高品质、安全可靠的食品产品。今年再度斩获该奖项，展现了欧福蛋业在食品安全和健康领域的卓越表现，肯定了欧福蛋业多年来在产品质量和创新方面的不断努力，也印证了多年来行业、专家、消费者对欧福蛋业一直以来的信赖和认可。

持续区域布局，夯实高质量发展基石

　　根据中国禽业导刊和IEC相关数据，目前鸡蛋加工量(蛋制品)占鸡蛋总产量的比重，欧洲是20%，美国是30%，日本高达40%，而我国目前占比在3%。我国去年产蛋量近3100万吨，按照30%加工比例测算，蛋制品加工量在930万吨，基于蛋制品20元/KG估算 , 产值超过1800亿元。据此看，蛋制品未来有非常大的增长空间。

　　在坚持“纵向深耕，横向拓展”的发展策略下，公司进一步加大市场开发力度，扩大营销网络，提升品牌知名度。目前公司已建有苏州、天津、惠州工厂，初步完成了长三角、京津冀、和粤港澳三大经济发达地区的覆盖。此次，拟建设欧福蛋业(雁江)生产基地项目，以覆盖成渝经济圈，便是公司围绕既定发展战略和经营计划，加大区域布局的重要举措，欧福蛋业在全国五大经济圈完成产业布局又迈进了一步。

　　欧福蛋业深耕蛋制品加工行业20年，积累了较为深厚的技术实力，凭借多元化的产品品类和优良的产品品质，在行业内建立了良好的品牌形象和口碑。特别是自今年1月份，公司成功登陆北交所以来，在资本市场的助力下更是插上了腾飞的翅膀。相信，未来欧福蛋业在深耕传统蛋制品的基础上，结合消费市场发展趋势，将持续推出更多高品质产品，为消费者提供更多无忧的蛋制品体验。