经澳大利亚海外投资审查委员会正式批准，大商集团收购澳大利亚毕夏普家族黑金和牛牧场交易成功，日前，现场交割已结束，这个有着116年历史的家族优质天然牧场首次完全易主。

　　毕夏普家族是一个与澳大利亚贵族有血缘关系的历史悠久的家族，现在家族的族长是老皮特·毕夏普和戴安娜·毕夏普。老皮特·毕夏普曾负责新南威尔士州最大的赫里福种牛(Herord stud)农场的运营工作，并在20世纪90年代末引进和牛。日本和牛基因进入澳大利亚之后，毕夏普家族的牧场成了澳大利亚和牛的第一代繁育者和最成功的牧场。

　　黑金牧场位于澳大利亚新南威尔士州斯昆市，占地3441公顷，在和牛业界享有盛名。现任牧业总经理皮特·毕夏普，是老皮特的次子，涉足黑金牧场的管理事务已20余年，被认为是和牛产业的领军人物。他管理的黑金牧场17年前开始运作和牛产业，发展了细致全面的数据收集、报告和管理技术，并发展执行了特色高品质基因育种计划。他的创新型数据及技术系统，使得黑金牧场的公牛获得了澳洲和牛协会的年度最高售价，从而具有种牛的定价权。

　　近年来，黑金牧场主要任务是繁殖优质种牛，出售高端种牛基因，引导种牛定价，发展适合澳洲生态环境的高端和牛并将其产业化。

　　此次收购黑金牧场后，大商集团将运用该牧场的和牛技术，改善已有的格林岩石和钓鱼沟两大牧场的牛群基因，通过大规模增加和牛、F1牛的数量和比例，为广大消费者提供更加优质的牛肉。